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リタイアおやじの田舎暮らしin丹後（木工修行in美濃） : 猪肉レシピ ... 臭みも無く肉質も軟らかく現在、単身生活のため1人で美味しくいただきました。 残りの薄い方はすき焼きか牡丹鍋にしてみようかと思います。 猪肉の冷凍ブロック 冷凍ブロック ドイツ製のスライサー スライサー 厚くカットしたのは味噌漬に ... 無銘 ドイツのチーズ - さあくる湯沢温泉 先週、もとけん君のところのピザ会でC7君から頂いたドイツ製のチーズ（無銘）、あまりに硬いのでイカンとも料理しがたい。ってことでもらってきて色々試すことにしました。 すりがねでおろして茹でイモにかけてグリルで焼いてみた図。とろける前に焦げます。 おろすと細かくなりすぎてしまうようなので、サブウェポンの「セラミックスライサー」京セラ製を取り出してしょりしょり。 これをベーコンと茹でイモとタマネギ炒めの中へ塩味として追加。 あ、こんな感じで良さそうですね。 ... PR |
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